cup de cup Media Crianza
cup de cup


VIÑEDO

Vino elaborado a partir de las variedades Tempranillo(40%), Syrah(40%) y Garnacha (20%),procedente de nuestros viñedos, situados en pleno Valle de Albaida al sur de la provincia de Valencia y a 600m sobre el nivel del mar.
Sus especiales condiciones climáticas, unido al cultivo del viñedo en suelos típicos de la zona, fundamentalmente arcillas blancas, aportan a los vinos una buena acidez y frescura, así como una elevada riqueza polifenólica, dotándolos de una gran personalidad.

ELABORACIÓN

Tras una cuidada elaboración con maceración de dos semanas, al finalizar la fermentación maloláctica el vino se pasó a barricas bordelesas nuevas de roble francés y americano, donde permaneció durante 6 meses. Después de embotellado se ha mantenido 5 meses en la botella para su afinado antes de salir al mercado.

CATA ORGANOLÉPTICA

El vino presenta una capa alta de color rojo picota muy intenso. De gran intensidad aromática con notas de frutos rojos maduros y confitados, toques de bollería, ahumados y especiados debido a su estancia en barrica. En boca es sabroso con mucho cuerpo, estructurado y una buena acidez. Por vía retronasal se perciben notas de regaliz y confitura, apareciendo además notas tostadas y  especiadas, lo que hace un vino largo, con elevada persistencia aromática y una buena evolución en la botella.

Por sus características, es ideal para acompañar, arroces, quesos curados, caza, carnes rojas y pescados grasos, así como todo tipo de platos bien condimentados. Se recomienda una temperatura de consumo entre 16º a 18º

cup de cup

                                             


                                                     


                                                                               CUP

      
                                                            CARROS                VEREMA

                                         FRUITA
                                                           SOL
                                                                           FRESCOR

                                                                               CUP
                                            PEUS NUS                                    BALLS RITMICS

                               RAÏMS
                                                                                NATURA

                                   
SUC DE DEUS                                               METAMORFOSIS
                        
                                                             MAGIA                   PASSIÓ
                                   

                                              
                                 CUP
                                                                                DE
                                                                               CUP

                                               

                                                                               

                                                                                                       

                                                  
                             
                                                          

                  


vallblancarosa rosaeabccvpcup de cupacvlivs