cvp Vino Tinto Joven con cuatro meses de Barrica
cvp
VIÑEDO

Vino elaborado a partir de las variedades Tempranillo y Syrah de nuestros propios viñedos, situados en la finca "El Galtero", en pleno Valle de Albaida, al sur de la provincia de Valencia y a 400 m. sobre el nivel del mar. Los suelos típicos de la zona, arcillas blancas, aportan acidez y frescura, así como una gran personalidad. Los viñedos, elevados en espaldera, y orientados de levante a poniente, gozan de un perfecto aireamiento y una buena insolación.

ELABORACIÓN

Tras una cuidada elaboración, con maceraciones de dos semanas, al finalizar la fermentación maloláctica, el vino se pasó a barricas bordelesas nuevas de roble francés y americano, donde permaneció durante 4 meses.

CATA ORGANOLÉPTICA

El vino presenta un color picota vivo, con reflejos violáceos. Con una buena intensidad aromática, con notas de frutos rojos maduros y toques ahumados y especiados debido a su permanencia en barrica. En boca es sabroso, con una buena acidez y notas de frutos maduros y regaliz. Por vía retronasal aparecen las notas ahumadas y espaciadas de la barrica, lo que hace un vino largo y con buena persistencia aromática.

Su graduación es de 13,5%vol. Botella 75cl
cvp

Cup,
allà on apleguen els carros de la verema
plens de la fruita madurada al sol

Cup,
allà on la frescor de l\'ambient t\'envaeix
peus nus en lluita i balls rítmics

Cup,
cup on els grans de la natura
es tornen Suc de Déus
i comença la metamorfosi
de màgia i de passió
vallblancarosa rosaeabccvpcup de cupacvlivs