Empezamos la vendimia 2016
Empezamos la vendimia 2016
24-08-2016

Amanece ,son las siete y como el amanecer  de un nuevo vino estamos en nuestro primer día de vendimia ,como en años anteriores la primera variedad en entrar en su estado óptimo es el Gewurtraminer variedad principal de nuestro vino Vallblanca 

Con posterioridad debido a las condiciones meteorológicas seguimos con las variedades estrella del rosado la Garnacha de nuestra finca el Catali seguida de la del corral del Galtero y el Cabernet Sauvignon .

Transcurridas unas horas desde su recolección procedimos a su sangrado natural